|
2009 november 22., vasárnap 21:07 |
Pénteken épp takarítottam, amikor csipogott a telefonom és az alábbi sms-t olvastam:
- Tudod mit kívántam meg? A barátnőd eperlekvárját. K***a finom volt! - szólott az öcsém.
Gondoltam megosztom veled - írta orsika barátnőm.
És ilyenkor egyetlen pillanat alatt felejtem el, hogy nyár-meleg-tűzhely-kézégés-miértkelleznekem-stb.
Mosolyogva folytattam a takarítást. 
|
|
2009 október 29., csütörtök 12:35 |
|
Debigabitól érkezett, köszönöm! 
|
|
2009 szeptember 20., vasárnap 19:12 |
|
3 hete köszöntöttük apai nagymamámat 79. születésnapja alkalmából.
Mivel akkor még tombolt a kánikula, a torta kiválasztásánál elsődleges szempont volt, hogy ne, vagy csak minimális időre kelljen bekapcsolni a sütőt.
Fakanál mascarponekrémes meggytortájára esett a választásom, egy kevés változtatással.
|
|
2009 augusztus 22., szombat 12:46 |
Amióta megkaptam a fagyigépet, szegény nem sokat pihent, éppen annyit, amennyi a fagyasztáshoz szükséges idő. Egyik fagyi elkészül, a tartályt elmosom, megszárítom és már megy is vissza a fagyasztóba, hogy másnap újabb csodákat készíthessek. (kérek szépen egy nagyobb fagyasztót )
A legújabb kreálmányok:
- mandulapraliné fagyi - elkészülte után komoly próbatételnek bizonyult, hogy ne ott helyben, a pult mellett állva fogyasszam el az egészet.
- citromfagyi - ez is "kölcsön"recept
- őszibarack fagyi
és persze csokifagyi minden mennyiségben...
|
|
2009 augusztus 22., szombat 12:25 |
Mivel elég sok gasztroblogot olvasok, időnként előfordul, hogy belefutok olyan receptekbe, amiket azonnal szeretnék kipróbálni.
Némelyikkel nem várt sikert aratok a család és az ismerőseim körében.
Az egyik ilyen, ami komoly függőséget okozott, az a csokis keksz, okostojás blogjából.
A másik - sajtkukac blogjából -, a gumicukor, ami még tesztelés alatt, mivel ma lett kész, de remélem, ez is nagy sikert arat majd.
Elsőre az eredeti szeder-alma variációt követtem el, de a hűtőben várja sorsa gumicukorrá alakulását 3 szép szem őszibarack és néhány szem alma.
|
|
2009 augusztus 07., péntek 09:48 |
|
Tegnap megérkezett végre a Piroskához rendelt vadiúj fagyigépem.
Annak rendje és módja szerint azonnal beraktam a mélyhűtőbe, de mivel hétvégén nem leszek otthon, ezért jövő héttől várható, hogy beindul a nagyüzemi fagyigyártás
Ő az:
|
|
2009 augusztus 02., vasárnap 09:28 |
|
Egyéves a maszatkonyha
|
|
2009 július 28., kedd 18:48 |
Nem titok, nagyon sok gasztroblogot olvasok, rss-reader áldassék a neved
Egyik délután Ízbolygónál találtam egy isteni túrós süti receptet, ami annyira megragadott, hogy - némi változtatással -, este megsütöttem.
Egy morzsa nem sok, annyi nem maradt belőle
Ez a Fiadone recept engem emlékeztet egy korábban már publikált túrós süti receptre .
|
|
2009 július 28., kedd 18:30 |
Még június elején egy 2 éves nagylegénynek sütöttem ezt a Gundel-tortát.
Az én ízlésemnek kicsit sok(k) volt a csokikrémben a csokoládé mennyisége, de nagy dícséretet kaptam érte és ez a lényeg
|
|